おやつレク(ふかし芋)

今年も(?)ふかし芋の季節がやって来ました。今回は上品な甘さとしっとりとした食感が美味しい紅はるかを提供致しました。ご利用者様からも大変ご好評頂きました。

蒸し器で柔らかくふかした後に軽く塩をふれば絶品です。さつまいもは蒸したり焼いたり揚げたりと色んな調理法がありますが、出来れば皮ごと食べて頂いた方が食物繊維等の栄養素を余すところなく摂る事が出来ます。食欲の秋!美味しく食べて元気に過ごしましょう!

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