2024年4月4日 / 最終更新日時 : 2024年4月4日 taiyounoie 栄養士のつぶやき 春メニュー 本日のお昼は桜のちらし寿司でした。酢飯がほんのり桜色になっています。今年の桜は例年より開花が遅れているようですが、朝近所の桜並木を通ったら少しずつ花が咲き始めているのが見えました。気温も上がって来て過ごしやすい日も増えて […]
2024年3月14日 / 最終更新日時 : 2024年3月14日 taiyounoie 未分類 ホワイトデー(2024) 本日ホワイトデーの日のおやつは苺のプリンです。ホイップクリームと生の苺が存分に添えてあり、可愛らしくも贅沢なおやつとなっております。 栃木県は苺の生産数全国一という事で有名です。品種では「とちおとめ」が定番でしたが最近で […]
2024年3月11日 / 最終更新日時 : 2024年3月11日 taiyounoie 栄養士のつぶやき おやつレク(お漬物) 本日のおやつは白菜と茄子のお漬物です。甘くないおやつの希望もありましたのでお茶請けとして提供させて頂きました。塩分も多いので食べ過ぎは良くありませんが、野菜も摂れて低カロリーなおやつとなっています。ポリポリとした食感も良 […]
2024年3月4日 / 最終更新日時 : 2024年3月4日 taiyounoie 栄養士のつぶやき おやつレク(チョコバナナ) たいようの家では定期的に果物をおやつでお出ししています。特にバナナが好評なので今月もチョコバナナにし提供致しました。バナナは季節問わず食べられる果物ですね。地元のとちぎ花センターではバナナの花を見られるのですが何と東南ア […]
2024年2月14日 / 最終更新日時 : 2024年2月14日 taiyounoie 栄養士のつぶやき バレンタインデー2024 本日バレンタインのおやつはチョコマーブルのカステラでした。ふわふわ大きなカステラは甘くて食べ応え抜群です。 近頃は企業でチョコレートを通して森林再生や児童労働の問題を支援する取り組みをよく見かけます。美味しいだけではなく […]
2024年1月23日 / 最終更新日時 : 2024年1月23日 taiyounoie 栄養士のつぶやき 今日のおやつ 今日はおやつレクでりんごのコンポートを提供致しました。酸味と甘みがちょうど良く、ご利用者様からも好評頂きました。「1日1個のりんごは医者いらず」という言葉があるほどりんごは栄養価の高い食材として知られていますね。食物繊維 […]
2024年1月4日 / 最終更新日時 : 2024年1月4日 taiyounoie 栄養士のつぶやき 三箇日メニュー たいようの家では1日はお節、2日はちらし寿司、3日はうな丼といつもより少し豪華なメニューとなっております。15日の小正月にはお刺身を提供致します。美味しい物を食べて少しでもお祝い気分を楽しんで頂けたらと思います。三箇日に […]
2023年12月2日 / 最終更新日時 : 2023年12月2日 taiyounoie 栄養士のつぶやき おやつレク(チョコバナナ) 本日のおやつはチョコバナナでした。カラースプレーをかけたので見た目も鮮やかです。たいようの家では定期的に旬の果物等を提供しています。バナナは季節問わずスーパー等で手軽に買える果物ですね。栄養価が高く、消化も良いのでスポー […]
2023年11月29日 / 最終更新日時 : 2023年11月29日 taiyounoie 栄養士のつぶやき おやつレク(ふかし芋) 本日のおやつレクはふかし芋でした。甘くて口当たりの良いシルクスイートを蒸したてでお出ししました。ご利用者様にも好評頂きました。 さつま芋はビタミンや食物繊維も多く含んでおり、栄養豊富な食品として知られていますね。 ところ […]
2023年7月30日 / 最終更新日時 : 2023年7月30日 taiyounoie 栄養士のつぶやき 土用の丑の日 本日丑の日の昼食にはうな丼をお出し致しました。甘辛いタレが食欲をそそります。ウナギを食べる習慣は江戸時代から始まったそうです。ウナギにはビタミンA等の栄養素も豊富に含んでいて暑い夏を乗り切る為にはピッタリな食材です。小さ […]