小正月2022

1日を中心とした正月行事を大正月というのに対して15日に行われる行事を小正月と言います。

小正月には、煮た小豆を混ぜて炊いたお粥を食べる風習があり、これは「小豆粥」や「十五日粥」といわれ、新年の季語にもなっています。

たいようの家でも小正月メニューとして小豆粥を提供致しました。小豆は食物繊維やポリフェノール等の栄養素が豊富な食材でもあります。寒い季節を乗り切るにはピッタリなメニューですね。