たいようの家では定期的にいなり寿司をお昼に提供しています。ご利用者様にも好評頂いています。稲荷寿司は子供から大人まで美味しく食べられるお寿司ですね。お弁当にも詰めたり、お祝いの席にも並べたり、何かと身近な食べ物だと思いま […]

明けましておめでとうございます。たいようの家では和やかに年明けを迎えました。1/1にはお節や甘酒等も提供させて頂きました。本日1/2のお昼にはちらし寿司を提供しご利用者様にもご好評頂きました。今日は皆様テレビで箱根駅伝を […]

本日のおやつはチョコバナナを提供致しました。チョコの甘い香りが食欲をそそります。利用者様にも大変ご好評頂きました。バナナはカリウムと食物繊維を豊富に含んでおりむくみや便秘の解消に効果的です。また神経伝達物質セロトニンの素 […]

11月も下旬に入り、空気もひんやりとしてきましたね。周辺の山々も色づいて参りました。今月のたいようの家ではしめ鯖を使ったちらし寿司やたこの風味と甘辛さが癖になるたこ飯を提供致しました。ご利用者様にもご好評頂いているメニュ […]

本日のおやつにさつま芋を蒸かして提供致しました。食感の良いシルクスイートと言う品種を使用しました。蒸し器で30分蒸せば美味しいふかし芋が出来上がります。優しい甘さで食べ応えのある一品となっています。 美味しくて栄養豊富な […]

本日はハロウィンですね。たいようの家ではお昼にハロウィンメニューを提供致しました。カボチャのシチューという事で主食にはパンをお出ししました。珍しいメニューにご利用者様も喜んでいらっしゃいました。副菜の茄子ときのこのミート […]

先日おやつに初物の柿を提供致しました。初物の柿に「美味しい」と皆様喜んで頂けたようでせっせと皮むきをした甲斐がありました(^^)/まだ完熟まではいかないかな？と心配していましたが「この固いのがいいんだよ」と言われるご利用 […]

本日敬老の日のメニューは松茸ご飯とお刺身でした。炊飯中、松茸の良い匂いがユニットに漂っていました。 おやつは紅白饅頭です。 今朝某番組で「亀の甲より年の劫」の意味について解説していました。年の劫の「劫」とはとてつもなく長 […]

本日は十五夜、芋名月にちなんでさつまいも御飯を提供致しました。ご利用者様にも塩加減が美味しいと好評頂きました。 中秋の名月の名の通り、一年で一番美しい月を眺めると秋の訪れを感じますね。季節の変わり目ですが体調には気を付け […]

本日9月9日は重陽（ちょうよう）の節句だそうです。陰陽で陽の数とされる奇数の極である9が重なる日は陽の気が強すぎる為に不吉とされ、それを祓う行事として節句が行われて来たそうです。日本では菊の節句とも言われ、菊酒を飲んで邪 […]