7/7は七夕でしたね。生憎の空模様で天の川は観測出来ませんでしたが、たいようの家ではお昼に七夕そうめんを提供致しました。錦糸卵とオクラで天の川を表現しています(^^)/美味しく食べてご利用者様の願いが叶いますように！

6/20は父の日ですね。たいようの家では父の日メニューとして赤飯とお刺身を提供致しました。 父の日は母の日と同様アメリカ発祥の記念日で母の日にはカーネーションが定番ですが父の日には黄色いバラを贈る事が一般的だそうです。 […]

本日のたいようの家のメニューは「あじさい寿司」と言う紫陽花の形に盛り付けしたちらし寿司です。しば漬けと大葉の風味が良いアクセントになっている梅雨の時期にぴったりのメニューです。たいようの家のすぐ先にある大平山は紫陽花の名 […]

本日のお昼のメニューは冷やし中華でした。生憎の雨模様でしたが少しでも夏を感じて貰えたら嬉しいです(*^^*) 冷やし中華とは言いますが発祥は日本なんですよ～。たいようの家の冷やし中華はさっぱりとしたポン酢味です。

5/17のお昼のメニューはサンマーメン・・・と言ってもサンマが入っている訳ではありません(^^; 漢字で書くと生馬麺だそうです。神奈川県のご当地ラーメンでシャキシャキした野菜を炒めた餡がかかった麺料理の事を言います。たい […]

本日のお昼の献立は桜のちらし寿司でした。桜風味の酢飯に色鮮やかな具を乗せたちらし寿司は見ているだけでお花見気分になれます。 ユニットによって少しずつ盛り付けが違うのが、盛り付けを担当した職員の工夫が感じられて面白いですね […]

たいようの家の本日のメニューは「ひきないり」という福島県の郷土料理です。「ひき菜」とは大根や人参を千切りや細切りにしたものを呼ぶそうで、その「ひき菜」を使った炒めたものが「ひき菜炒り」です。味付けや具材は各家庭や地域によ […]

今日はひな祭りですね。本日のたいようの家のメニューはちらし寿司です。桜でんぶを使ったお雛様カラーで目にも楽しいお寿司となっています。 おやつは甘酒とひなあられを提供致します。ひな祭りは桃の節句と言って女の子の健やかな成長 […]

本日はバレンタインデー、甘い香りがして来そうですね(^^♪たいようの家ではおやつにチョコプリンを提供致します。 バレンタインというと日本では女性から男性へチョコレートを贈るイメージが強いですが諸外国では男性から女性へプレ […]

本日のたいようの家のメニューは愛知県の郷土料理である味噌おでんです。愛知でよく食べられている赤味噌を使ったこくのある味わいとなっております。まだまだ寒い日が続きますが温かいおでんを食べて乗り切りましょう！