本日のおやつは餃子の皮で作る簡単ミニピザを提供致しました。 餃子の皮にケチャップとチーズと具材を乗せてホットプレートで焼くだけで美味しいピザが出来上がります。ユニット中にピザの香ばしい香りが漂っていました。入居者様からも […]

本日のおやつは毎回好評頂いているお漬物でした。あっさりとした浅漬けを提供致しました。お漬物は食物繊維が豊富で腸内環境を整える効果が期待出来ます。ビタミンも豊富なので抵抗力の維持等にも効果的ですね。

本日こどもの日のメニューはオムライスとエビフライでした。当施設では年に2回だけのレアメニューなので盛り付けにも気合いが入ります。 海外でも子ども日を制定している国は数多くあるようです。学校が休みになったり、子どもにプレゼ […]

本日ホワイトデーのおやつはイチゴのプリンです。トッピングに旬のいちごをたっぷり添えました。「甘くて美味しい」とご利用者様からもご好評頂きました。 イチゴはビタミンＣや食物繊維が豊富な食べ物です。免疫維持や整腸作用が期待出 […]

本日ひな祭りのメニューはちらし寿司でした。おやつはお饅頭と甘酒を提供させて頂きました。 ひな祭りは「桃の節句」又は「雛の節句」とも呼ばれるそうですね。地域によっては旧暦の4月3日にお祝いする所もあるようです。 3月に入り […]

本日節分のメニューはちらし寿司とイワシのつみれ汁でした。おやつは甘納豆と甘酒となっています。豆まきは後日予定しています。何故豆をまくかと言うと「魔滅」に由来しているそうですね。鬼に豆をぶつける事で邪気を祓い無病息災を願う […]

本日十五夜のメニューは吹き寄せ寿司です。秋の彩りを表現したちらし寿司となっています。秋の味覚として銀杏が添えられています。銀杏は古くは咳止めとして利用されてきた事もあるそうです。風邪をひきやすい季節にぴったりの食材ですね […]

まだまだ暑さも厳しいという事で本日はおやつにかき氷を提供致しました。ふんわり口どけの良い氷でとても食べやすいと評判でした。 気温はまだまだ高い日が続いてますが段々と秋めいた空気が感じられるようになりましたね。季節の変わり […]

本日はおやつにかき氷を提供致しました。シロップは事前に4種類（いちご・メロン・レモン・みぞれ）の中からお好きな物を選んで頂きました。 一番人気は定番のいちご味でした。かき氷は業務用のかき氷機で削ったのでふわっと口どけが良 […]

本日は土用の丑の日という事でうな丼を提供致しました。山椒はご利用者様のお好みでかけて頂きました。土用の丑の日に鰻を食べるという習慣は江戸時代に平賀源内が発案したというのが有名な説ですね。（所説あります）元々丑の日には「う […]